Bild 1 av 1. Restaurangen
Boka bord
Bild saknas

Vår genomtänkta varmrättsbuffé

Välkommen till Vida Arenas hjärta för matupplevelser! Här kombinerar vi hockeykväll med en fulländad middag. Njut av förrätt och soppa som serveras vid bordet, innan du själv tar för dig av vår buffé med tre varmrätter som alltid är smakrika och varierade. Kvällen avrundas med dessert och kaffe, antingen före matchstart eller i första paus. Välj mellan ett bakre bord och se sedan matchen från läktaren eller ett främre bord för dig som vill kombinera spänningen på isen med en komplett restaurangkväll.

» Boka bord i restaurangen

Meny SHL 16/9 - 16/10

På bordet
Nybakt kuvertbröd
Vispat smör och oliver

Förrätt
Kantarellsoppa
Laxtartar med miso och ingefärscreme, shiso, rättika och soja marinerad forellrom och krispiga risnudlar

Varmrätt på buffé
Kungsfisk med citrussås och haricots verts
Helstekt lammrostbiff med vitlökssmör, rostade rotsaker och chevré*
Sotad ryggbiff med rödvinssky

Tillbehör på varmrättsbuffén
Säsongens sallader
Potatis Provencale
Krämig potatisgratäng
Husets hemslagna bearnaisesås

Dessert
Rabarberpaj med hemgjord vaniljsås

Med reservation för ändringar

Meny SHL 23/10 - 15/11

På bordet
Nybakt kuvertbröd
Vispat smör och oliver

Förrätt
Jordärtskocksoppa

Varmrätt på buffé
Halstrad kummelrygg med gremolata
Rubbad grillad pluma med mojo rojo
Helstekt rostas med palsternacka, friterad grönkål och parmesan, samt madeirasky*

Tillbehör på varmrättsbuffén
Säsongens sallader
Krämig potatisgratäng
Ragu med gnocchi, fänkål och soltorkad tomat
Husets hemslagna bearnaisesås

Dessert
Hasselnötsparfait med färska hallon

Med reservation för ändringar