På grönsaksdelen
Nybakad baguette med smör
Krispig grönsallad
Tomat och mozzarellasallad
Majskolvar med parmesankräm
Coleslaw

På den varma buffén
Trancherad helstekt ryggbiff
Ugnsbakad laxsida
Småländsk grillad kyckling
Potatisgratäng
Friterad klyftpotatis
Hemslagen bearnaisesås
Husets BBQ-sås
Citrusaioli

Som avslutning
Kaffe och kvällens kaka

Det kalla bordet:
Vispat smör, julknäcke, vörtbröd och nybakt bröd
Årets julsill med smak av mandarin, peppar och honung
Inlagd löksill
Senapssill
Skärgårdssill
Sillpotatis
Ägghalvor med räkor och majonnäs,
Färskrökt lax med pepparrotscrème
Gravad lax med hovmästarsås
Julskinka med två sorters senap
Kryddig viltkorv
Rökt kalkonbröst
Rökt viltstek med äppelsallad
Rostbiff med syltad lök och potatissallad
Rödbetssallad

På det varma bordet:
Dopp i grytan,
Köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse
Isterband
Glacerade revben med rödkål 

Dessertbord:
Julgodis, 2 sorters ost, kex & frukt
Ris a la Malta med saftsås
Hemgräddad ostkaka med grädde och sylt

Börja med lite grönt:
Bröd & smör
Krispig sallad & hallonvinaigrette
Coleslawsallad
Romansallad med caesardressing
Grillade majskolvar

En varm fortsättning:
Crabcakes med romdressing
Heta kycklingvingar
BBQ-glaserade spareribs
Texas oxbringa - rökig och välkryddad

Välj dina tillbehör:
Bakad potatis
Friterad sötpotatis
Bluecheese-dressing
BBQ-sås
Vitlökssmör

En lite sötare avslutning:
Pecan pie & whipped cream
Mini chocolate donut