Torsdag Tor 3 Mars Mar
Lördag Lör 5 Mars Mar
Tisdag Tis 8 Mars Mar
Torsdag Tor 10 Mars Mar
Lördag Lör 12 Mars Mar
Tisdag Tis 15 Mars Mar
Tisdag Tis 22 Mars Mar
Torsdag Tor 24 Mars Mar
Fredag Fre 1 April Apr
Söndag Sön 3 April Apr
Tisdag Tis 5 April Apr
Torsdag Tor 7 April Apr
Tisdag Tis 9 Augusti Aug
Torsdag Tor 11 Augusti Aug
Torsdag Tor 18 Augusti Aug
Fredag Fre 19 Augusti Aug
Tisdag Tis 23 Augusti Aug
Fredag Fre 2 September Sep
Fredag Fre 9 September Sep
Lördag Lör 17 September Sep
Torsdag Tor 22 September Sep
Lördag Lör 24 September Sep
Torsdag Tor 29 September Sep
Lördag Lör 1 Oktober Okt
Torsdag Tor 6 Oktober Okt
Lördag Lör 8 Oktober Okt
Torsdag Tor 13 Oktober Okt
Lördag Lör 15 Oktober Okt

Meny - Slutspel (gäller ej 3 april)

På bordet vid ankomst
Vispat tryffelsmör

Marinerade oliver
Surdegsbröd
Gubbröra med hembakt fröknäcke
Cognacsgravad hjort med enbär, picklade senapsfrön och lingon pepparrotsvisp

Serveras vid bordet
Sparrissoppa

På varmrättsbuffén
Rostad palsternacka med timjan och parmesan
Hemrökt laxkub
Majskyckling
Helstekt oxfilé
Potatisgratäng
Potatispuré med ört och citronolja
Marsalasås
Hemslagen bearnaisesås

På dessertbuffén
Tre sorters ost och kex
Fruktfat
Rabarberpaj med Crème Anglaise
Kaffe och te

Sharingbuffé 7 april

2
5

Växjö - Frölunda HC

Torsdag 7 april

SHL

Vegetarisk meny

På bordet
Vispat smör
Ciabatta

Fröknäcke
Marinerade oliver

Förrätt
Fransk löksoppa

Västerbottenpaj med kantareller och rödlök
Krispig risottoboll med kimchimajo

Varmrätter
Bakad spetskål med brynt hasselnötssmör

Rostad sparris med parmesan och vitlök
Ugnsbakad mandelpotatis
Krämig potatisgratäng
Murkelsås

Desserter
Tiramisu

Ost, kex och frukt

*VI RESERVERAR OSS FÖR EVENTUELLA MENYFÖRÄNDRINGAR.