• Huvudsponsorer

Söndag Sön 8 April Apr
Tisdag Tis 17 April Apr
Torsdag Tor 19 April Apr
Lördag Lör 21 April Apr
Söndag Sön 22 April Apr
Onsdag Ons 8 Augusti Aug
Lördag Lör 18 Augusti Aug
Torsdag Tor 23 Augusti Aug
Fredag Fre 24 Augusti Aug
Torsdag Tor 30 Augusti Aug
Lördag Lör 1 September Sep
Torsdag Tor 6 September Sep
Lördag Lör 8 September Sep
Torsdag Tor 20 September Sep
Idag 22 September Sep
Torsdag Tor 27 September Sep
Lördag Lör 29 September Sep
Tisdag Tis 2 Oktober Okt
Torsdag Tor 4 Oktober Okt
Tisdag Tis 9 Oktober Okt
Torsdag Tor 11 Oktober Okt
Lördag Lör 13 Oktober Okt
Tisdag Tis 16 Oktober Okt
Torsdag Tor 18 Oktober Okt
Lördag Lör 20 Oktober Okt
Torsdag Tor 25 Oktober Okt
Lördag Lör 27 Oktober Okt
Tisdag Tis 30 Oktober Okt
Torsdag Tor 1 November Nov

22 SEPTEMBER - 18 OKTOBER

På grönsaksdelen
Krispig grönsallad 
Coleslaw
Tomat- och löksallad
Rostade rotsaker

På den varma buffén
Trancherad helstekt ryggbiff
Stekt röding med citronsmörsås och fänkålssallad
Citrusmarinerad kycklingfilé
Potatisgratäng
Friterad klyftpotatis
Bearnaisesås
BBQ-sås

Som avslutning
Kaffe och kaka

Lägg till förrätt på din buffé - 75 kr
Koreansk råbiff

Kräftskiva | 29 september

På grönsaksdelen
Krispig grönsallad
Tomatsallad med rödlök 
Rostade rotfrukter
Smör och tre  sorters bröd

På den varma buffén
Dillkokta smålandskräftor
Räkor
Prinskorv
Isterband
Köttbullar
Janssons frestelse
Västerbottenpaj
Ost- och skinkpaj
Aioli och örtmajonnäs

Som avslutning
Ostbricka med kex och frukt 
Kaffe och kaka

25 OKTOBER - 15 NOVEMBER

På grönsaksdelen
Krispig grönsallad 
Coleslaw
Tomat- och löksallad
Rostade rotsaker

På den varma buffén
Trancherad helstekt ryggbiff
Bergtungafilé med räkor & pepparrot samt brynt smör
Citrusmarinerad kycklingfilé
Potatisgratäng
Friterad klyftpotatis
Bearnaisesås
BBQ-sås

Som avslutning
Kaffe och kaka

Lägg till förrätt på din buffé - 75 kr
Blomkålspannacotta med sikrom

Brunchbuffé | 3 november & 12 januari

Den som väntar på nåt gott,
väntar aldrig för länge...


Meny publiceras inom kort!

Julbord | 22 NOVEMBER - 19 DECEMBER

Kallskuret
Smör och bröd
Inlagd löksill
Senapssill 
Skärgårdssill i crème fraîche
Stekt inlagd strömming
Fisk och skaldjurspatè med dilldressing 
Sillpotatis
Ägghalvor med räkor och majonnäs
Rödbetssallad 
Färskrökt lax med pepparrots creme fraiche
Gravad lax med hovmästarsås
Julskinka med senap
Kryddig viltkorv
Rökt kalkonbröst
Rökt viltstek med äppelsallad
Rostbiff med syltad lök

Småvarmt
Dopp i grytan
Köttbullar
Prinskorv
Janssonsfrestelse
Isterband från Ellos
Glacerade revben med rödkål

Dessertbord 
Ostbricka med kex och frukt
Ris á la Malta med saftsås
Ostkaka med grädde och sylt
Julgodis
Kaffe och te

28 december - 19 januari

På grönsaksdelen
Krispig grönsallad 
Coleslaw
Tomat- och löksallad
Rostade rotsaker

På den varma buffén
Trancherad helstekt ryggbiff
Lax med saffranssås toppad med grönsaksjulienne
Citrusmarinerad kycklingfilé
Potatisgratäng
Friterad klyftpotatis
Bearnaisesås
BBQ-sås

Som avslutning
Kaffe och kaka

Lägg till förrätt på din buffé - 75 kr
Västerbottenpaj med löjrom samt picklad rödlök

29 januari - 26 februari

På grönsaksdelen
Krispig grönsallad 
Coleslaw
Tomat- och löksallad
Rostade rotsaker

På den varma buffén
Trancherad helstekt ryggbiff
Pocherad hälleflundra med brynt smör och färskriven pepparrot
Citrusmarinerad kycklingfilé
Potatisgratäng
Friterad klyftpotatis
Bearnaisesås
BBQ-sås

Som avslutning
Kaffe och kaka

Lägg till förrätt på din buffé - 75 kr
Skaldjurstårta på kavringsbotten med sallad och romgarnering

5 mars - 12 mars

På grönsaksdelen
Krispig grönsallad 
Coleslaw
Tomat- och löksallad
Rostade rotsaker

På den varma buffén
Trancherad helstekt ryggbiff
Pepparhalstrad skreitorsk med ramslöksås toppad med forellrom
Citrusmarinerad kycklingfilé
Potatisgratäng
Friterad klyftpotatis
Bearnaisesås
BBQ-sås

Som avslutning
Kaffe och kaka

Lägg till förrätt på din buffé - 75 kr
Gravad lax med senapscréme sallad och citron

Bildspel

  

Arena Plan 4

*Vi reserverar oss för eventuella menyförändringar.