• Huvudsponsorer

Fredag Fre 28 December Dec
Söndag Sön 30 December Dec
Lördag Lör 5 Januari Jan
Torsdag Tor 10 Januari Jan
Lördag Lör 12 Januari Jan
Torsdag Tor 17 Januari Jan
Lördag Lör 19 Januari Jan
Onsdag Ons 23 Januari Jan
Lördag Lör 26 Januari Jan
Tisdag Tis 29 Januari Jan
Torsdag Tor 31 Januari Jan
Lördag Lör 2 Februari Feb
Tisdag Tis 12 Februari Feb
Torsdag Tor 14 Februari Feb
Idag 16 Februari Feb
Torsdag Tor 21 Februari Feb
Lördag Lör 23 Februari Feb
Tisdag Tis 26 Februari Feb
Torsdag Tor 28 Februari Feb
Lördag Lör 2 Mars Mar
Tisdag Tis 5 Mars Mar
Torsdag Tor 7 Mars Mar
Lördag Lör 9 Mars Mar
Tisdag Tis 12 Mars Mar
Torsdag Tor 14 Mars Mar

Meny treratters

10 JANUARI - 14 FEBRUARI

FÖRRÄTT
Kuvertbröd

Tapenade
Vispat brynt smör
Marinerade oliver
Jordärtskocksoppa med krutonger
Rödbets och chévresallad med rostade pinjenötter
Skaldjurstårta
Kalvtartar med tryffelmajo och parmesancrisp

HUVUDRÄTT
Helstekt oxfilé

Skreitorsk med sandefjordsås smaksatt med forellrom & kaviar
Grillad småländsk rapsgris med chimichurri
Honungrostade rotsaker
Potatisgratäng
Örtslungad mandelpotatis
Bearnaise
Rödvinsås

DESSERT
Ost-och fruktfat

Inkokta blåbärsäpplen med crumble och färskostskum
Hemgjord nougatbiskvi

23 Februari - 12 Mars

FÖRRÄTT
Hembakat surdegsbröd
Tapenade
Vispat smör
Marinerade oliver
Skaldjursbisque med vitlökskrutonger
Krispig sallad med Walldorfdressing
Oxcarpaccio med klassiska tillbehör
Kålrabbiblommor fyllda med gari och yuzo

HUVUDRÄTT
Helstekt Oxfilé
Torskrygg med chablisås och färskriven pepparrot
Pärlhöna fylld med Karl-Johansvamp
Potatisgratäng
Pommes Duchesse
Rostad spetskål med ruccolapesto och pecorino
Hemslagen Bearnaise
Madierasås

DESSERT
Ost & fruktfat

88:an mousse och vanilj & ischokladmousse med nötknäck
Rabarberpaj med äkta vaniljsås

VI RESERVERAR OSS FÖR EVENTUELLA MENYFÖRÄNDRINGAR