• Huvudsponsorer

Sön 19 Mar  (1 match)
Tis 21 Mar  (1 match)
Tor 23 Mar  (1 match)
Lör 25 Mar  (1 match)
Mån 27 Mar  (1 match)
Tis 19 Sep  (1 match)
Tor 21 Sep  (1 match)
Lör 23 Sep  (1 match)
Tor 28 Sep  (1 match)
Lör 30 Sep  (1 match)
Tor 05 Okt  (1 match)
Sön 08 Okt  (1 match)
Fre 13 Okt  (1 match)
Lör 14 Okt  (1 match)
Tor 19 Okt  (1 match)
Idag  (1 match)
Tis 24 Okt  (1 match)
Tor 26 Okt  (1 match)
Lör 28 Okt  (1 match)
Fre 03 Nov  (1 match)
Lör 04 Nov  (1 match)
Tis 14 Nov  (1 match)
Tor 16 Nov  (1 match)
Lör 18 Nov  (1 match)
Tis 21 Nov  (1 match)
Tor 23 Nov  (1 match)
Lör 25 Nov  (1 match)
Tis 28 Nov  (1 match)
Tor 30 Nov  (1 match)

Meny treratters

19 September - 13 oktober

FÖRRÄTT
Hembakat surdegsbröd
Tapenade
Vispat smör
Marinerade oliver
Crème Ninon med timjankrutonger
Krispig grönsallad
Laxtartar med soja, koriander, inlagd chili samt rostade sesamfrön
Paj på kantareller toppad med rödlökschutney
Grillad chorizo med confiterad cocktailtomat samt paprikacréme

HUVUDRÄTT
Stekt röding med Beurre blanc med 2 sorters rom
Sriracha Marinerat kalkonbröst med cocospanering
Helstekt oxfilé
Haricot verts med picklade senapsfrön
Potatisgratäng
Dillslungad potatis
Bearnaise
Rödvinssås

DESSERT
Baileys-mousse
Äppelkaka med havtorn
Ost- och fruktfat

19 oktober - 21 november

FÖRRÄTT
Hembakat surdegsbröd
Tapenade
Vispat smör
Marinerade oliver
Sparrissoppa med krutonger
Krispig grönsallad
Päronsallad med ädelost samt hasselnötsvinägrett
Koreansk råbiff med chili, vitlök, brynt smöremulsion samt palsternackscrisp
Jordärtskockmousse toppad med krabb- och kräftsallad

HUVUDRÄTT
Bergtungafilé med räkor & pepparrot samt brynt smör
Helstekt oxfilé
Fasanbröst med picklade kantareller
Grönsaker
Örtslungad mandelpotatis
Potatisgratäng
Bearnaise
Rödvinssås

DESSERT
Pannacotta "Pina colada-style" toppad med torkad ananas
Morotskaka med limefrosting
Ost- och fruktfat

28 november - 21 december

FÖRRÄTT
Hembakat surdegsbröd
Tapenade
Vispat smör
Marinerade oliver
Pumpasoppa smaksatt med chili och ingefära med krutonger
Kallrökt lax med krämig pepparrot och äpplesallad
Västerbottenpaj med löjrom samt picklad rödlök
Sparris- och ruccolasallad med rökt sidfläsk, granatäpple och hyvlad parmesan

HUVUDRÄTT
Gösfilé med saffranssås toppad med grönsaksjulienne
Lammytterfilé toppad med Laphroaig glaze
Helstekt oxfilé
Glaserade morötter
Potatisgratäng
Pommes Croquettes
Bearnaise
Portvinssås

DESSERT
Cheesecake på pepparkaksbotten med lingontopping
Chokladbrownie med After Eight-topping
Ost- och fruktfat

11 januari - 30 januari

FÖRRÄTT
Hembakat surdegsbröd
Tapenade
Vispat smör
Marinerade oliver
Krispig grönsallad
Jordärtskocksoppa
Rödbets- och getostsallad med pinjenötter och ruccola
Skaldjurstårta på kavringsbotten och romgarnering
Kalvtartar med tryffelmajo och parmesankrisp

HUVUDRÄTT
Pocherad hälleflundra med champagneskum och serranochips
Grillad fläskfilé med chimichurriglaze
Helstekt oxfilé
Potatisgratäng
Saltkokt potatis
Bearnaise
Rödvinssky smaksatt med rosmarin och vitlök

DESSERT
Crème brûlée
Snickerskaka med marinerade nötter i bourbon, chokladcrème & kolasås
Ost- och fruktfat

8 februari - 8 mars

FÖRRÄTT
Hembakat surdegsbröd
Tapenade
Vispat smör
Marinerade oliver
Skaldjurssoppa med krutonger
Krispig sallad med gorgonzola, hallonvinägrett och rostade nötter
Grönsaksquiche på zucchini, svamp, paprika och lök
Gravad lax med senapscréme

HUVUDRÄTT
Pepparhalstrad laxrygg med ramslöksås toppad med forellrom
Rosastekt ankbröst med körsbärsglaze
Helstekt oxfilé
Rostade rotfrukter med inlagd pärllök
Potatisgratäng
Pommes Duchesse
Bearnaise
Madierasås

DESSERT
88:an-mousse, vanilj- och ischokladmousse med nötknäck
Rabarber- och jordgubbspaj med vaniljsås
Ost- och fruktfat

Bildspel

Bildspel

 

Arena Plan 3

BOKA HÄR

Boka har 

 

Framre Bord

 

Bakre Bord

 

Bakre Bord egen biljett