• Huvudsponsorer

Meny: Trerättersbuffé

Förrätt
Hembakat surdegsbröd
Vispat smör
Marinerade oliver
Tapenade
Räksoppa med citrongräs och chili
Krispig grönsallad
Gravad hälleflundra med yuzuvinegrette, rädisa och gurka
Marinerade fikon med kanderad pistage, krasse samt crème de balsamico
Grillad lammkorv med fetaost crème, baconcrisp toppad med kaprisbär

Huvudrätt
Helstekt oxfilé
Sotad tonfisk med wasabismör
Fylld parmainlindad majskyckling
Potatisstomp på Asterixpotatis och vårlök
Ciderbräserad Pak Choi och bönor
Rödvinssky smaksatt med citron och timjan
Hemslagen bearnaisesås

Dessert
Chokladmousse toppad med saltkaramell
Toscakaka
Rabarberpaj med hemlagad vaniljsås
Ost, kex & frukt

*Menyn gäller under matcherna i Kvartsfinalen

Pris: 395 kr

» Restaurangbokning till hockeymatcher