Foto: Jonas Ljungdahl

På måndag öppnar lunchen!

Publicerad: 2012-07-25 11:26

På måndag börjar den nya hockeysäsongen!

Då öppnar restaurangens lunchservering. Öppentiderna är som vanligt 11.30-14.00 (vardagar) och lunchen serveras som buffé med flera alternativ att välja mellan. 

Under måndagen går Växjö Lakers också på is (klockan 11.30) för första gången inför säsongen 2012/13. Flera av nyförvärven är redan på plats, så att käka lunch och kolla in de nya spelarna är att rekommendera!

På lördagen (4 augusti) är det Lakers Skills Competition istället för som tidigare år en jippobetonad ispremiär. Då kommer Växjö Lakers-spelarna att utmana varandra i olika teknik- och fartmoment. Välkomna då!
-> Läs mer om Lakers Skills Competition

Här är första veckans lunchmeny i restaurangen:

Måndag 30/7

• Kycklingsbröstfilé fylld med färskost och soltorkad tomat serveras med gräddsås, vinbärsgelé
• Gulaschgryta med paprika och kokt ris, gräddfil (G)
• Spagetti & köttfärsås med riven parmesan

Tisdag 31/7

• Gräddstuvad pytt i panna med inlagda rödbetor (G)
• Panerad rödspätta med dansk remoulad och kokt potatis, citron
• Pasta med strimlad biff och kantarell i en krämig sås (L) 

Onsdag 1/8

• Raggmunkar med stekt fläsk och rårörda lingon (G)
• Ostpanerad sejfilé med ris och tomatsås
• Pastawok med currykryddad fläskfilé och grönsaker serveras med Aioli

Torsdag 2/8

• Apelsin- och honungsglacerade tjocka revben med ugnsrostad klyftpotatis, äppelmos (G)(L)
• Fiskcollage av torsk och lax med lökfräst bladspenat och anissås, färsk potatis
• Pasta Carbonara med riven parmesanost och svartpeppar

Fredag 3/8

• Ört- och vitlöksmarinerad fläskytterfilé med två sorters potatis och bearnaisesås samt skysås (G)
• Kall inkokt laxfilé med färskpotatis och dillkräm (L)
• Tagliatelle med vitlöksdoftande biff i dijonsenapsås

Jonas Gustavsson
Redaktör
jonas.gustavsson@vaxjolakers.se